ウルグアイの社会・文化

1) 文化と生活

ウルグアイは、スペイン、イタリア両国を中心とする主として、ヨーロッパ諸国からの移民者とその子孫で構成されている社会であり、伝統的にヨーロッパ、特にラテン系指向が強く、文化的にもその傾向が顕著である。文学では、近代派のホゼエンリーケロドがラテンアメリカ精神の主柱と言われ、ラテンアメリカの知識人達に深い影響を与えた。同時に移民自体を開放的に受け入れている国柄から、それ以外の地域からの移民者も多くみられます。しかし、圧倒的多数を占めるのは白人人種であります。黒人人種は元来スペイン植民地時代にアフリカからつれてこられた人たちです。先住民族は、ほぼ一世紀前に絶滅しており、他の南米のスペイン語圏の国々とは違った国柄です。

最新の国勢調査によると、全人口は２，９４０，３００人となっており、人口密度は非常に低くなっています。ウルグアイは牧畜を中心とした国家体制であるにも関わらず、全人口の８０％が都市部に住み、全人口の約半分の４３％が首都圏に集中している。出生率は南米の中で一番低いが、男性平均寿命７２歳、女性平均寿命７４歳と言う数字が、ウルグアイ自体の保健衛生レベルの水準を物語っていると言える。

生活様式も非常に単純で、家族みんなで何かを一緒にする事を好みます。その憲法の第四十条にも「家庭は社会の基本である」と詠っているほどです。野外での活動が好きで、国民の最大の関心はサッカーにあります。老若男女を問わずサッカーの観戦はもちろんのこと、サッカー自体を楽しみます。

ガウチョ(牧童) 達の音楽、踊りから始まったペリコンはウルグアイの民族舞踊となっている。

タンゴはブエノスアイレスが本場とされているが、“タンゴは最初にウルグアイで始まったのだ”と強調する人々がいるくらい、多くの人々に愛され、親しまれている。ウルグアイからも多くのタンゴ作曲家が出ている。なかでも、ヘラルド・マトス・ロドリゲスが作曲したラ・クンパルシータは、名曲として、世界的に有名になっている。

ウルグアイ人の大好物は何と言っても、ウルグアイが生産する上質の牛肉を使用した「チュラスコ」と呼ばれる。ビーフステーキ、と「アサド・コン・クエロ」と呼ばれる牛の姿焼きバーベキューです。文字通り丸焼きで皮ごとバーベキューにします。これは高級料理の部類に入ってしまうので、一般的にレストランでは「アサド」カルビの部分を焼き肉にしたものを楽しみます。一般家庭でも、肉屋でその部分を買い込んで家庭で、薪を焼いてその炭火で焼き肉をする姿を週末よく見かけます。工事現場に至っては毎日昼食時になると作業をほったらかして焼き肉の準備をしている作業員をみることが良くあります。